maanantai 30. joulukuuta 2013

Retkellä

Huomenta! Rakkaat on saateltu kotimatkalle ja ikävä jälleen jäi. Alakerran kuusen pakkasin jo laatikkoon, ja muutenkin tänään on hyvä päivä siivota koti kokonaan. Joulupyhät ovat tehneet ihan viikkopöllöksi, eikä tiedä, mikä päivä milloinkin on. :) 

Tässä pari kuvaa retkeltämme pari päivää sitten. Lämmintä oli reilu 10 astetta ja aurinko paistoi pilvettömältä taivaalta! Rapaista oli, mutta sehän ei meitä haitannut.


Pojan takki puolessa välissä retkeä. :) Eipä sitä sen jälkeen tarvinnutkaan.


Eväinä oli lämmintä glögiä ja suklaata. :) Juomat olisivat kyllä saaneet olla mieluummin kylmiä, sen verran hiki tuli auringossa. Vaarikin sai herkkuja retkellä. :)





Matkaeväänä oli Tuplia, joita ihana tätini lähetti meille Suomesta. Kiitos kovasti, syötyä tuli heti! :)


Aurinkoa ja iloista mieltä viikkoonne toivotellen,


sunnuntai 29. joulukuuta 2013

Kylmäsavulohihyytelö

Terveiset "keväisestä" baijerista! Uskomatonta, miten nopeasti joululoma on mennyt. Saamme onneksi olla koko perhe lomalla loppiaiseen asti. Tarkoitus olisi käydä ainakin uimassa, jos ei jopa alpeilla laskemassa, ja nauttia perheen yhteisestä ajasta. Lapset nukkuvat aamuisin pitkään ja nauttivat lomasta. Iltaisin olemme pelanneet lautapelejä ja syöneet kilokaupalla suklaata. :)

Nyt on pakko laittaa itselle muistiin kylmäsavulohihyytelön ohje, jota olemme miehen kanssa tehneet joka jouluksi jo yli kymmenen vuotta. 


Kylmäsavulohihyytelö:

Vuoan vuoraamiseen:

200g kylmäsavulohta ohueina viipaleina

Hyytelö:

1 puristetun sitruunan mehu
6 kpl liivatelehtiä
200 g katkarapuja
200g kylmäsavulohta
2 dl kermaa
200 g maustamatonta tuorejuustoa
100 g smetanaa
1 ruukku ruohosipulia
valkopippuria


Koristeluun:

sitruuna
tilliä


1. Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen ja kuumenna puristetun sitruunan mehu. 
2. Liuota liivatelehdet sitruunan mehuun ja jäähdytä.
3. Vatkaa kerma vaahdoksi.
4. Vatkaa toisessa kulhossa smetana ja tuorejuusto vaahdoksi. 
5. Pilko kylmäsavulohi pieneksi paloiksi ja sekoita smetana-tuorejuusto seokseen.
6. Lisää seokseen myös vaahdotettu kerma, katkaravut, pilkottu ruohosipuli sekä valkopippuri.
7. Sekoita seokseen lopuksi jäähtynyt sitruuna-liivateseos ja sekoita hyvin, jotta seos on aivan tasaista.
8. Vuoraa 1,5 litran vuoka ensin tuorekelmulla ja sitten lohiviipaleilla. Kaada seos vuokaan ja anna hyytyä jääkaapissa yön yli.
9. Koristele ennen tarjoilua sitruunan viipaleilla ja tillillä.


Suloisia, viimeisiä, vuoden 2013 päiviä toivotellen,



lauantai 28. joulukuuta 2013

Joulun tunnelmia

Leppoisaa lauantai-iltaa! Joulu on sujunut mukavasti ja odottelemme jo uutta vuotta. Jouluaattona söimme perinteisiä suomalaisia jouluruokia, jotka olimme itse valmistaneet. Tein porkkana- ja lanttulaatikot itse ja kinkkukin oli suomalainen, jonka mies paistoi aattoa edeltävänä yönä. Lisäksi teimme joulun suosikkiruokaamme, kylmäsavulohihyytelöä (reseptin laitan seuraavassa postauksessa, ettei sitä tarvitse ensi vuonna enää etsiä). :) Tänä vuonna paistoimme lisäksi joulupöytään hanhen ja perunoille tein kermasienikastikkeen. 

Aattoiltana kävimme kävelyllä ja sillä aikaa oli joulupukki tuonut lahjat sisälle. :) Lapset availivat paketteja riemuissaan ja tulihan sieltä ne tämän joulun toivotuimmat lahjatkin! Tytär toivoi nukenrattaita kaksosille ja poika mikroskooppia. Äiti ja isikin oli vissiin ollut kiltisti, koska paketteja tuli meillekin. Kiitos kaikista ihanista paketeista sinne Suomeen!

Joulupäivänä kävimme suomalaisessa joulujumalanpalveluksessa Münchenissä, ja tapaninpäivänä kävimme pitkällä lenkillä koko sakki. Säät ovat olleet mahtavat, aurinkoa taivaan täydeltä (yhtä päivää lukuunottamatta) ja lämmintä ilmaa. Tämän päivän lenkillä tarkeni hupparissa. 



Joulun kylmäsavulohihyytelö, nami!



Hanhi



Puoli metriä parhaita konvehteja. :)




Kakku ei kerennyt paljon vanhentua...



Kakku oli sopivan kostea ja mustikka maistui kivasti täytteestä. 


Minulle pukki toi kauniit tossut, jotka olen jo ottanut käyttöön. Ihanan lämpöiset!



Mies sai (keltä lie ;) ), kirjan saksaksi. Tosin se kertoo matkasta Suomeen. :)


Tyttären nukenvaunut kaksosille. Nuket ovat nimeltään Elsa ja Anna. :) Kävimme katsomassa muutama viikko sitten elokuvan Die Eiskönigin, jonka päähenkilöt olivat nimeltään Elsa ja Anna. Muusta meillä ei enää puhutakaan. Loistava leffa kaikin puolin, sopii myös aikuisille!


Poika sai mikroskoopin ja nyt meillä tutkitaan pölyhiukkaset ja kaikki. Tänäänkin ulkona kerättiin pieniä juttuja, joita voi mikroskoopilla tutkia.

Mukavaa iltaa toivotellen,


tiistai 24. joulukuuta 2013

24. Luukku

Kaunista jouluaattoa! Jouluvalmistelut ovat kovassa vauhdissa. Lapset odottavat jo joulupukkia kovasti! :) Joulu on tänä vuonna hyvin erilainen. Isäni ja veljeni ovat saapuneet Suomesta luoksemme. Muistelemme lämmöllä Rakasta äitiämme, joka oli meidän joulun hengetär. Hän jaksoi vuosi toisensa jälkeen tehdä herkut ja paketoida lahjat. Kaikki saivat osansa tuosta ihanasta rakkaudesta. En olisi viime jouluna uskonut Suomessa ollessamme, että se on viimeinen joulu äidin kanssa yhdessä. 

Vuosi on ollut hyvin opettavainen. Suru on ollut yksiäistä työstämistä, joka jatkuu vielä pitkään. Olen saanut, omaa perhettä lukuunottamatta, kokea hylkäämisen sukulaisten ja ystävien osalta, mutta Jumalan Rakkaus on ja pysyy. Eräässä surukortissa luki, että "Hän, joka antaa surun, antaa myös lohdutuksen." Sen olen saanut ihan käytännössä kokea. Jeesus on minua kantanut tämän raskaan vuoden. Hän on ollut minun tukeni ja turvani, ja kasvattanut minua huomaamaan pienimmänkin ihmisen hädän. Toivottavasti Hän antaa minun jakaa rakkauttaan tästä eteenpäinkin! Olen kiitollinen kaikesta hyvästä, jota Herramme on meille antanut! 

Uudet jouluperinteet alkavat, ja toivottavasti saamme viettää omalla perheellämme joulua vielä vuosia eteenpäin! Joulupöytä on katettu ja juhlavaatteet puettu. 


































Mustikka-täytekakku. :)








Siunattua joulua! Lämpöä, rakkautta ja Taivaan Isän hellää suojelusta teille kaikille toivoen,


maanantai 23. joulukuuta 2013

23. Luukku

Huomenta! Jokohan uskallan paljastaa teille tämän vuoden piparitaloni. Talo on malliltaan sama kuin kahtena edellisenäkin vuonna (pidän siitä todella paljon!), mutta väri on nyt vaaleanvihreä. Päädyin vihreään, koska olen kokeillut jo sinisen ja vaaleanpunaisen. :) Nyt täytyy kyllä tunnustaa, että ei mennyt ihan putkeen eka yrittämällä ja hermot meinasi mennä muutamaankin otteeseen. Kokosin taloa varmaan kolme tuntia! Jostain syystä pikeeri ei vain kovettunut ja seinät kaatuivat ja katto romahti. :D (nyt ehkä naurattaa, mutta silloin ei yhtään...). En edelleenkään tiedä, mikä pikeerissä meni mönkään, mutta tein sitten uuden satsin, joka alkoi heti kovettumaan. Ja ihan kivahan siitä sitten lopulta tuli!




















Tässä ehkä ihanin piparitalo ikinä. Poika halusi tehdä oman mökin ja siitä tuli niin hieno! Tämä on hyvin erikoinen, sillä oviaukot löytyvät molemmista päistä, mutta ovi vain toisesta (poika oli toisen oven syönyt leipoessaan. :D Katon koristelussa autoin vähän, koska hän ei saanut lumikinoksia tehtyä itse. 


Kitchen aidillä pikeeri tuli ihan hetkessä. Tässä toinen satsi. :)

Ihanaa aatonaattoa toivotellen,



sunnuntai 22. joulukuuta 2013

22. Luukku

Huomenta! Näin suomalaisessa joulutapahtumassa näitä ihania tonttukoristeita, joita oli pakko kuvata ihan urakalla. Sainkin sitten idean koittaa piirtää pussaavat tontut mallin mukaan itsekin. Ihan kivoja tuli. Mies totesi eräänä päivänä töistä tullessaan, että meillä ei ole ikinä ollut tonttuja ikkunoissa, onkohan hän tullut oikeaan taloon. :) Nämä oli vain niin söötit, että saavat olla ikkunoissakin!




Ihanaa 4. adventtia kaikille!


lauantai 21. joulukuuta 2013

21. Luukku

Huomenta! Aamu alkoi torttukahveilla. Vaikka tässä talossa tarvii syödä nopeasti, muuten jää ilman. :) Tämän tortun nimittäin säästin itselleni. Tein satsin torttuja, ja erehdyksissäni jätin ne jäähtymään hetkeksi. Seuraavan kerran, kun katsoin pöydälle, oli jäljellä kolme torttua. Piilotin itselleni yhden aamuksi. ;)


Eihän joulua voi olla ilman torttuja!





Rentouttavaa lauantaita!


perjantai 20. joulukuuta 2013

20. Luukku

Huomenta! Ulkona on pimeä, mutta onneksi meillä sisällä on valoisaa! Joulukotimme on yhtä valkoinen kuin muulloinkin. Vain pienet punaiset tontut ilostuttavat väreillään. :) Onneksi edes sisällä on valkoista, koska ulkona on kovin mustaa!














Mukavaa viikonloppua toivotellen,