torstai 2. toukokuuta 2013

Suklaamuffinssit

Nyt kun vappumunkit on onnellisesti masussa, niin makeantuska pitää sammuttaa suklaamuffinsseilla. Nämä herkulliset muffinssit on niin helppo tehdä, että voi vaikka yllätysvieraille paistaa! Tein näitä pojan jalkapalloturnaukseen ja menivät ensimmäisenä :) Päälle tein vielä suklaakuorrutteen, jotta kalorien saanti on maksimoitu!

Eilen oltiin vappupäivän kunniaksi eläintarhassa ja sieltä siis luvassa kuvia, kun saan ne koneelle.


Suklaamuffinssit (12 kpl):

100 g voita
2,5 dl sokeria
2 munaa
1 dl maitoa
4 dl vehnäjauhoja
1 dl tummaa kaakaojauhetta
2 tl vaniljasokeria
2 tl leivinjauhetta

1. Sekoita pehmeä rasva, munat, maito ja sokeri keskenään.
2. Sekoita toisessa astiassa kuivat aineet ja lisää ne vähitellen rasvaseokseen samalla vatkaten. 
3. Jaa taikina muffinssivuokiin ja paista uunin keskiosassa 200 asteessa n.20 minuuttia.



Suklaakastike:

Tummaa kaakaojauhetta n. 4 rkl
Tomusokeria 150 g
Kahvia

1.Sekoita tomusokeri ja tumma kaakaojauhe tasaiseksi. Lisää vähitellen kahvia ja sekoita hyvin. Jos seos on liian paksua, lisää kahvia tipoittain. Jos seos on liian löysää, lisää tomusokeria.











Ei muuta kuin herkuttelemaan! 


11 kommenttia:

  1. Ah, näyttääpä herkullisilta. <3

    Hyvää toukukuun alkua ja aurinkoa Sinun kevääseen!

    VastaaPoista
  2. Makeaa mahan täydeltä, kelpaisi kyllä minullekin :)
    Otat kyllä kauniita kuvia <3 Mukavaa päivän jatkoa!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos ♥ Samoin sinne, ihanaa päivää!

      Poista
  3. Kiitos tosi helposta muffinsi-reseptistä,olivat isoja ja hyviä !T.Kokkaaja etelä-Pohjanmaalta :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Olepas hyvä! Kiva kuulla, että ovat maistuneet!

      Poista
  4. Lurpsis!! Tämän reseptin talletin arkistooni, pakko kokeilla joskus, olen kuppikakkujen suuri ystävä! =)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kannattaa kokeilla, ovat herkullisia! :)

      Poista
  5. Ihanilta näyttävät. Olenkin etsinyt suklaattomia suklaamuffinseja, ja nuo näyttää täydellisiltä!:) Ja mukavan simppeli ohje. :D NAM!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ovat todella helppoja tehdä, joten ei muuta kuin kokeilemaan! :)

      Poista
  6. Nyt kun vauvamunkki on onnellisesti masussa...
    Mä olin täällä jo jupileeta järjestämässä, kunnes luin uudestaan.

    Onhan tuon vappumukki masussakin ihan mukava olotila ;)

    VastaaPoista