Chocolate chip Cookies

Erehdyin katsomaan tässä eräspäivä Leila leipoo -ohjelmaa ja aina käy niin, että pakko on alkaa itselläkin tekemään niitä herkkuja! :) Leilan Chocolate chip cookies ohje vaikutti niin hyvältä, että piti laittaa hihat heilumaan ja tehdä niitä. Ohje on tosi helppo ja täytteitä vaihtamalla saa erimakuisia keksejä.

Chocolate chip Cookies:

250 g voita

2 dl ruokosokeria

2 kananmunaa

3 dl vehnäjauhoja

1 dl kauraryynejä

1 tl leivinjauhetta

0.5 tl suolaa

200 g suklaata

1. Vatkaa huoneenlämpöinen voi ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi ja lisää kananmunat yksitellen koko ajan sekoittaen.

2. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää vähitellen rasvaseokseen.

3. Pilko suklaa pieniksi paloiksi ja sekoita taikinaan.

4. Rullaa taikina tuorekelmun sisään pitkäksi pötköksi ja laita pakastimeen puoleksi tunniksi. Kylmä tanko on helppo leikata paloiksi.

5. Leikkaa tanko n. 1 cm levyisiksi paloiksi ja nosta pellille leivinpaperin päälle.

6. Paista keksejä 180 asteessa 10 minuuttia.

Itse jaoin tämän taikinan kahteen osaan ja sekoitin toiseen taikinaan pilkottuja pähkinä- M&M:ä ja toiseen tummaa suklaata.

Suklaataikina on muutoin sama, mutta laitoin kauraryynien tilalta tummaa kaakaojauhetta ja suklaana käytin valkosuklaata.

Perustaikina-ainekset sekä M&M:t.

Taikina sekoitettuna ilman suklaata.

Perustaikina, johon sekoitetaan pähkinäsuklaa.

Suklaataikina, johon tulee valkosuklaapaloja.

Pakastettu taikina on helppo leikata paloiksi.

Suklaakeksejä.

Ihanaa talvista viikonloppua teille kaikille!  ♥